“คอลลาเจน ชนิดที่ 2" คุณประโยชน์ที่ผู้หญิงวัยทองควรได้รับ

         
          คอลลาเจน  เป็นหนึ่งในโปรตีนที่พบมากที่สุดในร่างกาย  และเป็นส่วนประกอบสำคัญในโครงสร้างของผิวหนัง  เส้นผม  และเล็บ  ช่วยให้ผิวหนังมีความยืดหยุ่น  นอกจากผิวหนังแล้วคอลลาเจนยังเป็นส่วนประกอบของกระดูก  กระดูกอ่อน  เอ็นกล้ามเนื้อ  และข้อต่อ  ซึ่งพบว่ามีคอลลาเจนเป็นส่วนประกอบหลักสูงถึง 60%

          แท้จริงแล้วคอลลาเจนสามารถแบ่งออกได้มากกว่า 20 ชนิด แต่ชนิดที่มีความสำคัญและพบมากในร่างกายมี 3 ชนิด ได้แก่
          คอลลาเจนชนิดที่ 1 (Collagen type I) เป็นคอลลาเจนชนิดที่มีปริมาณมากที่สุดในร่างกาย  พบมากในผิวหนัง ประมาณ 90% นอกจากนั้นยังพบได้ในกระดูก  เส้นเอ็น  หลอดเลือด  คอลลาเจนชนิดนี้มีความสำคัญอย่างมากในการช่วยให้ผิวหนังมีความยืดหยุ่น  การสมานบาดแผล  ปกป้องเนื้อเยื่อไม่ให้ฉีกขาด
          คอลลาเจนชนิดที่ 2 (Collagen type II) เป็นคอลลาเจนที่พบมากในกระดูกอ่อนบริเวณข้อต่อ  ทำหน้าที่ช่วยในการสร้างกระดูกอ่อน  ช่วยซ่อมแซมข้อต่อที่มีความเสียหายหรือสึกหรอ  โดยกระตุ้นให้มีการสังเคราะห์เซลล์ใหม่เพิ่มมากขึ้น  เนื่องจากมีการสังเคราะห์กรดไฮยารูรอนิกเพิ่มมากขึ้นด้วย  ดังนั้น สุขภาพที่ดีของข้อต่อต่าง ๆ นั้นขึ้นอยู่กับกระดูกอ่อนที่สร้างจากคอลลาเจนประเภทที่ 2 เป็นหลัก  ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่อการป้องกันอาการเจ็บข้อต่อเมื่ออายุมากขึ้น  หรืออาการของโรคไขข้อต่าง ๆ
          คอลลาเจนชนิดที่ 3 (Collagen type III) พบได้น้อยเพียง 10%  มักพบในผิวหนังที่มีการสร้างขึ้นใหม่ เช่น ผิวหนังที่มีบาดแผล  ผิวหนังเด็ก เป็นต้น  และยังทำหน้าที่ช่วยเสริมโปรตีนในกระดูกและเนื้อเยื่อต่าง ๆ อีกด้วย

          จะเห็นได้ว่าคอลลาเจนมีความสำคัญกับการทำงานของร่างกายเป็นอย่างมาก  หากร่างกายขาดคอลลาเจนจะทำให้ผิวหนังหยาบกร้าน  ไม่เต่งตึง  มีริ้วรอยแลดูแก่ก่อนวัย  บาดแผลหายช้า  มีอาการปวดเข่า  ข้อติดขัดเคลื่อนไหวไม่สะดวก  สุขภาพร่างกายโดยรวมไม่แข็งแรง  และผมหลุดร่วงง่าย 
          พบว่าร่างกายสามารถสร้างคอลลาเจนได้เอง  แต่เมื่ออายุมากกว่า 30 ปีขึ้นไป  ร่างกายจะมีการสร้างคอลลาเจนลดลงตามธรรมชาติ ทำให้ผิวเริ่มเหี่ยวย่น มีริ้วรอย และเริ่มมีอาการปวดตามข้อตามมา นี่จึงเป็นเหตุผลที่ว่าหญิงวัยหมดประจำเดือนและผู้ที่มีอายุมากกว่า 30 ปีขึ้นไป ผิวหนังจะเริ่มมีริ้วรอย ไม่เต่งตึงเหมือนวัยหนุ่มสาว ข้อไม่แข็งแรง และมีโรคข้อเสื่อมต่าง ๆ ตามมา
          โดยหากต้องการลดปัญหาเรื่องข้อเสื่อม  ปวดตามข้อ  ข้อมีอาการติดขัด  และบำรุงข้อกระดูกอ่อน  ควรเลือกรับประทานคอลลาเจนเสริมชนิดที่ 2  ซึ่งมีคุณประโยชน์ต่อการทำงานของข้อและกระดูกอ่อนโดยเฉพาะ  ซึ่งต้องเป็นคอลลาเจนที่มีความจำเพาะสำหรับข้อ เช่น “ยูซีทู” (Undenatured Collagen Type II; UC-II)  เป็นคอลลาเจนที่ยังไม่ถูกทำลายคุณประโยชน์  ด้วยการใช้กระบวนการสกัดที่ไม่ใช้ความร้อน  ทำให้คอลลาเจนมีโครงสร้างสมบูรณ์ใกล้เคียงกับที่ร่างกายสร้างขึ้นได้เองตามธรรมชาติ  จึงช่วยในกระบวนการสังเคราะห์ข้อกระดูกอ่อน  โดยเสริมสร้าง Collagen type II ให้แก่ข้อกระดูกอ่อน  จึงสามารถป้องกันและรักษาอาการโรคข้อเสื่อมหรือข้ออักเสบได้

          การป้องกันการเกิดปัญหาโรคข้อเสื่อม  และความเหี่ยวชราก่อนวัยนั้น  ไม่ใช่เรื่องของวัยทองหรือผู้ที่มีอายุมากกว่า 60 ปีขึ้นไปเท่านั้น  แต่ต้องเริ่มตั้งแต่ช่วงวัยรุ่นและวัย 30 ปีขึ้นไป  โดยการรับประทานอาหารที่มีคอลลาเจนสูง เช่น ถั่วเหลือง  ผักใบเขียว  ถั่ว  ผัก-ผลไม้สีแดง  วิตามินซี  ลูกพรุน  กรดโอเมก้า  หอยนางรม  และกระดูกอ่อนของปลาต่าง ๆ 
          อย่างไรก็ตาม  ผู้หญิงวัยทองรวมถึงผู้ที่มีอายุมากกว่า 30 ปีขึ้นไป  ควรรับประทานคอลลาเจนเสริม  เพื่อให้แน่ใจว่าจะได้รับคอลลาเจนในปริมาณที่เพียงพอ  ต่อการทำงานของร่างกาย  เนื่องจากบางคนอาจได้รับจากอาหารที่รับประทานไม่ครบถ้วน  การเสริมคอลลาเจนจะยิ่งมีความจำเป็นมากขึ้นเมื่ออายุเพิ่มมากขึ้น  เพราะปริมาณคอลลาเจนที่ร่างกายสร้างขึ้นได้เองจะลดลงอย่างรวดเร็ว  โดยเราสามารถหันมารับประทาน “ยูซีทู” (Undenatured Collagen Type II; UC-II) คอลลาเจนชนิดที่ 2 นำเข้าจากประเทศสหรัฐอเมริกา สกัดจากเอ็นกระดูกอ่อนไก่ด้วยอุณหภูมิต่ำ ของ  M TALE CALLAGEN  อีกทางเลือกเพื่อข้อที่แข็งแรง




เอกสารอ้างอิง
* Advanced Drug Delivery Reviews. https://core.ac.uk/download/pdf/2756387.pdf. 2003.