ปกติร่างกายของเรามีกระบวนการสร้าง และทำลายกระดูกอ่อนอยู่ตลอดเวลา หากการทำลายมากกว่าการสร้าง จะทำให้ข้อเกิดปัญหา กระดูกอ่อนก็จะบางลง ดังนั้น ร่างกายจึงควรได้รับคอลลาเจนหรือสารเสริม เพื่อเข้าไปทำหน้าที่เสริมสร้างและซ่อมแซมกระดูกอ่อนในร่างกาย
กลูโคซามีน (Glucosamine) เป็นองค์ประกอบในกระดูกอ่อนของสัตว์ แต่ไม่มีความคงตัว มักเสื่อมสลายเมื่อผ่านขบวนการย่อยภายในร่างกาย หรือโดนความร้อน ทำให้ร่างกายได้รับกลูโคซามีนน้อยมากจากการกินอาหาร ปกติร่างกายจะสามารถสังเคราะห์กลูโคซามีนได้ อย่างไรก็ตามเมื่ออายุมากขึ้น การเสื่อมของกระดูกอ่อนในข้อย่อมมีมากขึ้นตามไปด้วย ร่างกายจะผลิตสารกลูโคซามีนลดลง จึงไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย นำไปสู่การเกิดข้ออักเสบได้ การรับประทานกลูโคซามีนเสริม จึงเป็นทางเลือกหนึ่งที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก แต่ด้วยข้อจำกัดด้านความคงตัวของกลูโคซามีน ทำให้คุณประโยชน์ของกลูโคซามีนเมื่อเข้าสู่ร่างกาย แทบไม่หลงเหลือ
นอกจากนี้มีการศึกษาวิจัย การนำกลูโคซามีนไปใช้รักษาผู้ที่เป็นโรคข้อเสื่อม งานวิจัยส่วนมากพบว่ากลุ่มที่รับประทานกลูโคซามีน ไม่ได้ช่วยให้อาการข้อเสื่อมดีขึ้น และผลการศึกษาไม่ต่างจากกลุ่มที่ได้รับยาหลอก หลักฐานที่จะสนับสนุนว่าการใช้กลูโคซามีน สามารถป้องกันโรคข้อเสื่อมหรือข้ออักเสบนั้น จึงค่อนข้างอ่อนและมีความขัดแย้งกัน โดยทั่วไปการใช้กลูโคซามีนค่อนข้างปลอดภัย แต่ก็มีความเสี่ยงจากการเกิดผลข้างเตียงได้เช่นเดียวกัน ในงานวิจัยล่าสุดพบว่าผู้ที่รับประทานกลูโคซามีนนั้น อาจเกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย ปวดท้อง แสบร้อนกลางหน้าอก นอนไม่หลับ ปวดหัว มีอาการแพ้ และอาจจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต้อหินได้
ปัจจุบันมีทางเลือกใหม่ สำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องข้อเสื่อม ปวดตามข้อ ข้อมีอาการติดขัด และบำรุงข้อกระดูกอ่อน คือ การใช้คอลลาเจนยูซีทู (UC-II) คอลลาเจนชนิดที่ 2 สกัดจากกระดูกอ่อนอกไก่ ผลิตและได้รับการรับรองมาตรฐานจีเอ็มพี จากประเทศสหรัฐอเมริกา (GMP-certified in USA) ที่มีคุณประโยชน์ครบถ้วน จากกระบวนการสกัดที่ไม่ใช้ความร้อน ทำให้คอลลาเจนมีโครงสร้างสมบูรณ์ จึงช่วยเสริมสร้าง Collagen type II ให้แก่ข้อกระดูกอ่อน จึงสามารถป้องกันและรักษา อาการโรคข้อเสื่อมหรือข้ออักเสบได้ คอลลาเจนยูซีทูมีสรรพคุณ ช่วยกระตุ้นการสร้างกระดูกอ่อนของข้อขึ้นใหม่ โดยเป็นการเร่งกระบวนการซ่อมแซมข้อที่ลึกในระดับเซลล์ และยังช่วยลดอาการปวด เจ็บ ติดขัด และอาการอักเสบของข้อต่าง ๆ ได้ดีอีกด้วย
มีการศึกษาวิจัยเปรียบเทียบ ประสิทธิภาพของการใช้คอลลาเจนชนิดยูซีทู (UC-II), เทียบกับการใช้กลูโคซามีนและคอนดรอยติน (รูปที่ 1) ในอาสาสมัครจำนวน 151 คน โดยอาสาสมัครกลุ่มที่ 1 ได้รับ UC-II ปริมาณ 40 มิลลิกรัม, อาสาสมัครกลุ่มที่ 2 ได้รับ กลูโคซามีน (Glucosamine) 1,500 มิลลิกรัม ร่วมกับคอนดรอยติน (Chondroitin) ปริมาณ 1,200 มิลลิกรัม และกลุ่มที่ได้รับยาหลอก นาน 90 วัน ผลการศึกษาพบว่า กลุ่มที่ได้รับคอลลาเจนยูซีทู มีอาการปวดข้อ ข้อเข่าติดน้อยลง ข้อมีความยืดหยุ่นดีขึ้น สามารถเดิน ลุกนั่ง ได้สะดวกขึ้น และช่วยให้การทำงานของข้อเข่าดีขึ้นตั้งแต่สัปดาห์แรก เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มที่ได้รับสารสกัดผสม ของกลูโคซามีนและคอนดรอยติน รวมถึงกลุ่มที่ได้รับยาหลอก จากการศึกษาทำให้ทราบว่าการใช้คอลลาเจนชนิดยูซีทู (UC-II) ทำให้ผู้ที่ปวดข้อไม่ต้องทานอาหารเสริมในปริมาณมาก และช่วยให้ข้อเข่าทำงานดีขึ้น เมื่อเทียบกับการใช้กลูโคซามีนทั่วไปที่มีจำหน่ายในท้องตลาด

รูปที่ 1 แสดงผลการศึกษาคอลลาเจนชนิดยูซีทู (UC-II) เทียบกับการใช้กลูโคซามีนและคอนดรอยติน
และกลุ่มที่ได้รับยาหลอกในอาสาสมัคร
การป้องกันการเกิดปัญหาโรคข้อเสื่อม และความเหี่ยวชราก่อนวัยนั้น ไม่ใช่เรื่องของผู้ที่มีอายุมากกว่า 60 ปีขึ้นไปเท่านั้น แต่ต้องเริ่มตั้งแต่ช่วงวัยรุ่นและวัย 30 ปีขึ้นไป โดยรับประทานคอลลาเจนเสริม เพื่อให้แน่ใจว่าจะได้รับคอลลาเจนในปริมาณที่เพียงพอ ต่อการทำงานของร่างกาย โดยเราสามารถหันมารับประทาน “ยูซีทู” (Undenatured Collagen Type II; UC-II) คอลลาเจนสกัดชนิดที่ 2 นำเข้าจากประเทศสหรัฐอเมริกา สกัดจากเอ็นกระดูกอ่อนไก่ด้วยอุณหภูมิต่ำ ของ M TALE CALLAGEN อีกทางเลือกเพื่อข้อและสุขภาพที่แข็งแรง [คลิก]


เอกสารอ้างอิง
1. Advanced Drug Delivery Reviews. https://core.ac.uk/download/pdf/2756387.pdf. 2003.
2. National Center for Complementary and Integrative Health. https://nccih.nih.gov/sites/nccam.nih.gov/files/Glucosamine_and_Chondroitin_11-12-2015.pdf. November 2014.
3. NHS UK. https://www.sps.nhs.uk/wp-content/uploads/2018/05/UKMI_QA_Glucosamine-adverse-effects_update_March-2018.pdf. March 2018.
4. Nutrition Journal. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4731911/. 2016.
5. Nutrition outlook. https://www.nutritionaloutlook.com/jointbone-health/uc-ii-collagen-more-effective-knee-osteoarthritis-symptoms-glucosamine-and-chondroitin. 8 February 2016.