สารสกัดหอยนางรมทรงคุณค่าต่อเพศชายและเพศหญิง

          หอยนางรม เป็นแหล่งรวมสารอาหารสำคัญต่อร่างกายรวมถึงวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ เช่น สังกะสี ( Zinc ) ทองแดง วิตามินบี 12 วิตามินดี โปรตีน และโอเมก้า 3 เป็นต้น  เป็นอาหารทะเลที่มีไขมันและแคลอรี่ต่ำ มีระดับไขมันคอเลสเตอรอลต่ำเมื่อเทียบกับอาหารทะเลชนิดอื่น ๆ เช่น ปลาแซลมอน ปู และกุ้ง เป็นต้น

หอยนางรมให้ประโยชน์ที่สำคัญและมีความจำเป็นต่อทั้งผู้ชายและผู้หญิงอย่างไรบ้าง

          1. หอยนางรมอุดมไปด้วยแร่ธาตุสังกะสีกระตุ้นโลหิตไหลเวียนไปเลี้ยงอวัยวะเพศได้ดีขึ้น หากผู้หญิงขาดสังกะสีอาจกระทบต่อระบบสืบพันธุ์โดยทำให้ประจำเดือนมาผิดปกติ ชะลอการผลิตไข่ที่มีคุณภาพดี ทำให้ฮอร์โมนเพศชายเทสโทสเทอโรนในผู้หญิงลดต่ำลง และมีงานวิจัยที่พบว่าสารสกัดจากหอยนางรมอาจกระตุ้นสมรรถภาพทางเพศและเพิ่มความทนทานในขณะมีเพศสัมพันธ์ได้ด้วย

          2.. สังกะสีจากหอยนางรมมีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการสร้างฮอร์โมนเพศชาย คือ เทสโทสเตอโรน ( Testoterone ) ทำให้สมรรถภาพของร่างกายดีขึ้น ป้องกันโรคต่อมลูกหมากอักเสบ

          3. มีสารประกอบสำคัญคือ เทารีน ( Taurine ) ซึ่งส่งผลต่อการทํางานของระบบประสาท มีผลต่อการทํางานของต่อมหมวกไตซึ่งมีหน้าที่หลั่งฮอร์โมนเพศ และมีส่วนเกี่ยวข้องกับการสร้างพลังงานให้กับร่างกาย มีส่วนในกระบวนสร้างฮอร์โมนเพศชายคือเทสโทสเตอโรนทําให้มีสมรรถภาพทางเพศที่ดีขึ้นและป้องกันต่อมลูกหมากอักเสบ

          4. จากการวิจัยค้นคว้าในห้องทดลองพบว่าสารสกัดจากหอยนางรมมีคุณสมบัติลดระดับไขมันคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์  รวมถึงลดระดับความดันโลหิตลง

          5. จากการวิจัยพบว่าสารสกัดโพลีแซคคาไรด์ ( Polysaccharide ) ในหอยนางรมลดระดับความดันโลหิตจากภาวะความดันโลหิตสูงได้

          6. หอยนางรมมีแคลเซียมและวิตามินดีที่สำคัญในกระบวนการสร้างกระดูก ซึ่งมีงานวิจัยทดลองพบว่าหอยนางรมอาจมีประสิทธิภาพในการรักษาและป้องกันโรคกระดูกพรุนได้

          7. แร่ธาตุสังกะสีในหอยนางรมช่วยนำวิตามินเอจากตับไปสร้างเม็ดสีเมลานินที่จอประสาทตา และจากการศึกษาเกี่ยวกับโรคตาที่สัมพันธ์กับอายุพบว่าการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยสังกะสีอย่างหอยนางรมอาจชะลอการเกิดโรคจอประสาทตาเสื่อมได้

          หอยนางรมจึงจัดเป็นอาหารที่มีแร่ธาตุสารอาหารวิตามินที่มีประโยชน์ต่อระบบสืบพันธุ์ทั้งเพศชายและเพศหญิงอย่างมาก บางบุคคลนิยมรับประทานหอยนางรมดิบซึ่งเป็นความนิยมและความเชื่อส่วนบุคคลซึ่งหอยนางรมที่ไม่ผ่านการปรุงสุกอาจมีการปนเปื้อนเชื้อโรคและสารเคมีเป็นพิษโดยเฉพาะเชื้อแบคทีเรียวิบริโอ วัลนิฟิคัส ( Vibrio Vulnificus ) ที่อาจเป็นอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพได้ ดังนั้นความต้องการสารอาหารแร่ธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์ต่าง ๆ ต่อร่างกายจากหอยนางรม ทำให้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มาในรูปแบบสารสกัดหอยนางรมเป็นทางเลือกที่ดี เพราะได้ผ่านการสกัดมาเฉพาะในส่วนของวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารที่เป็นประโยชน์เท่านั้นโดยไม่ส่งผลข้างเคียงที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพอื่น ๆ